Butterkuchen

Zutaten :

 

 

1 Becher Schlagsahne

200g Mehl

1Pkt. Vanilezucker

1Pkt. Backpulver

170g Zucker  [1]

1 Prise Salz

3 Eier

125g weiche Butter

100g Zucker  [2]

5El Milch

200g Mandel Blättchen

 

 

Zubeitung:

 

Backofen auf 175°- ober/unter Hitze einstellen.

Sahne sehr steif schlagen. Backpuler, Mehl, Vanilezucker, Zucker [1], Salz und Eier miteinander vermengen.

bei      175°  10min. vorbacken.

Fett solang erwärmen, bis es schmilst.

Milch und Zucker [2] einrühren und Mandelblättchen unterheben.

Dies auf die Teigplatte streichen.

Dies nochmals bei   175°  10-15min. backen lassen.

Ofenfrisch dann Zucker drüber streuen.

 

Fertig :)

 

 

Hoffe er gelingt euch und schmeckt euch! :)

 

eure Jenni <3